Couverture Amande Blanche
Masse de type couverture à base d’amande blanche
La Couverture Amande Blanche peut être tempérée et moulée comme chocolat de couverture. Elle peut également être utilisée en inclusion et enrobage, ou mélangée à d’autres ingrédients pour aromatiser des ganaches, crémeux etc.
Sachet Zip refermable.
Durée de vie: 18 mois à partir de la date de fabrication. Stocker entre 16-18ºC à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Ingrédients: Beurre de cacao, sucre, AMANDE (22%) (partiellement déshuilée), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille
Allergènes: AMANDE, AUTRES FRUITS A COQUE