MLK 45%
Chocolat de couverture aux amandes, 45% de cacao minimum.
Le chocolat MLK 45% peut être tempéré et moulé comme tout chocolat de couverture. Il peut également être utilisé en inclusion et enrobage, ou mélangé à d’autres ingrédients pour aromatiser des ganaches, crémeux etc.
Sachet Zip refermable.
Durée de vie: 18 mois à partir de la date de fabrication. Stocker entre 16-18ºC à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Ingrédients: Cacao (45%) (beurre de cacao, masse de cacao), sucre, AMANDE (11%) (partiellement déshuilée), sirop de glucose, émulsifiant: lécithine de tournesol, sel, extrait de vanille
Allergènes: AMANDE, AUTRES FRUITS A COQUE