Coconut Couverture
Masse de type couverture à base de noix de coco.
La Couverture Noix de coco peut être tempérée et moulée comme un chocolat de couverture. Elle peut également être utilisée en inclusion et enrobage, ou mélangée à d’autres ingrédients pour aromatiser des ganaches, crémeux etc.
Resealable zip bag.
Durée de vie: 18 mois à partir de la date de fabrication. Stocker entre 16-18ºC à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Ingrédients: Beurre de cacao, noix de coco (31%) (partiellement déshuilée), sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol
Allergènes: peut contenir des traces de FRUITS A COQUE